Woche 4 Disney Normandie und Bretagne Atlantikküste beste Austern Mont Saint Michele Cancale

von 10231720 · Veröffentlicht August 25, 2018 · Aktualisiert Januar 19, 2019

Woche 4
Oder die erste “echte” allein. Abschied von Kind fiel mir schwer also war klar da hilft nur Meer. Eigentlich war noch Paris geplant, aber hätte ich da spontan Leute kennengelernt ? Allein kann so eine Stadt dann doch einsam machen war meine Befürchtung. Nach megaruhiger Übernachtung auf einem kostenlosen Stellplatz (auf dem Schulhof der Grundschule) einer 260 Seelengemeinde irgendwo im Nirgendwo kam ich am südlichen Ende der Normandie an…
Hier ist alles anders, kälter als am Mittelmeer, alles sehr viel billiger, hier sieht man neben Engländern Italienern und Spaniern auch richtig viel Deutsche und vor allem Wohnmobile ohne Ende. Die meisten Gemeinden haben im kompletten Zentrum Parkverbot für Wohnmobile eingerichtet um der Plage noch Herr zu werden.
Und der typische Wohnmobilist kommt ja mit seinem 100.000 Euro Mobil +Anhänger für den Smart oder Motorboot und fährt 8 mal die Uferpromenade hoch und runter weil er nicht einsieht auf einen kostenpflichtigen Parkplatz evtl. sogar 100m vom Ufer entfernt zu parken
Mont Saint Michel
Unter den Top Ten der Sehenswürdigkeiten in Frankreich im August bis zu 15.000 Besucher am Tag, inzwischen mit einer Brücke durch das Watt wo Busse Besucher im 5 min Rhythmus bei karren. Hört sich schrecklich an, aber man muss es gesehen haben. Selten hat mich ein Bauwerk so tief beeindruckt. Man kann es unter günstigen Bedingungen bis zu 40 km weit sehen! Ich sah es bei leichtem Regen und grauen Himmel in der Abenddämmerung noch bevor das Licht an war – jedenfalls war mir klar warum es früher Fremden Kriegern Angst machte. Für die die Essen mehr interessiert , auf Mont Saint Michel ist das vor über 100 Jahren von Mere Poulard gegründete Restaurant. Mere Poulards Spezialität war Omelette und das hat Sie so besonders gemacht das im Lokal Bilder von allen möglichen Promis hängen (auch Kanzler Kohl) . Das Lokal hat heute eine offene Küche und die Omeletts werden immer noch wie vor 100 Jahren im offenen Feuer eines Kamins gegart. Das hat natürlich seinen Preis ein Omelett je nach Beilagen zwischen 35 und 39 Euro….
Kurz hinter Mont Saint Michel endet schon die Normandie das Land von tollem Camembert und Cidre und die Bretagne beginnt.

Geplant war hier ein paar Ruhetage einzulegen – den Plan hat das Wetter durchkreuzt – so schön es in der Bretagne die ja direkt hinter Saint Michel anfängt auch ist, plötzlich nur noch 19 grad kalter Sturm am Strand, Nachts 11 grad, abends Pulli an – im August – Hey ich bin Klimaflüchtling sowas traumatisiert mich, also Stück für Stück über Cancale, Saint malo, Saint Jacub (hier habe ich im Womo mal innen die Wände fast fertig gemacht) , Piriac sur Meer, La Rochelle und Rochefort nach La Tremplade 150 km vor Bordeaux gefahren. Wetter ist zwar noch nicht besser soll es aber hier werden , mal schauen.
Eigentlich will ich endlich wieder Sonne Strand und ein paar Tage Ruhe – am Womo wäre auch noch soviel zu tun (Wasserschäden an Tür und hinteren Staufach sind massiv ) Mr Bricolage ist schon mein neuer französischer Freund.

Spannend hier neben den Bauten wie die Festung im Meer in Saint Malo ist die Tatsache das es hier die Austern (und Muschel-) Gegend schlechthin ist.
Austern brauchen Ebbe und Flut, in der Gegend um die älteste Austernfischerstadt Cancale ist die Tide (Unterschied Ebbe zu flut ) bis zu 14 Meter ! Da schaust du abends romantisch aufs Meer und morgens isses mal eben weg …(geht an manchen Stellen bis 6 km zurück) das liebt die Auster.
Das erste mal waren die Austernbänke vor Cancale so überfischt das es 2 Jahre fangverbot gab im Jahr 1720
Ich bin / war kein Austernfan aber hier frisch aus dem Meer vom Fischer auf der Hafenmauer mit Wein aus dem Pappbecher – einfach geil
Um euch neidisch zu machen z.bsp. Fine de Cancale no.3 12 Stück zum mitnehmen 5,80 zum gleich essen (vor deinen Augen geöffnet und eine Zitrone dazu ) 7 Euro
In diesem Sinne stürze ich mich mit reichlich Eiweiß in Woche 5